Caseifici Zani F. lli S. p.A. ha certificato con CSQA il proprio sistema produttivo secondo lo standard UNI 10939:2001 n. 3916.

Il processo di controllo di filiera tocca tutte le fasi produttive: dalle attente analisi a cui il latte viene sottoposto prima della fase produttiva, al delicato momento della lavorazione, fino alla fase di taglio e confezionamento del prodotto finito.

In tutte le fasi di questo percorso controllato, i prodotti acquisiscono una propria identità di freschezza e genuinità mantenuta inalterata fino alla fase finale, quando le piu moderne tecnologie ottimizzano l'utilizzo di un packaging curato che coniuga funzione e immagine aziendale.